Ongeveer een jaar na de release van Exchange Server 2007 heeft Microsoft het eerste service pack vrijgegeven. Het pakket met updates bevat onder meer performanceverbeteringen en integratie met Windows Server 2008.
Na installatie van dit service pack krijgen gebruikers van Outlook Web Access weer volledige toegang tot de publieke mappen. Microsoft had deze feature uit de eerste release van Exchange Server 2007 gehaald om bedrijven over te laten stappen naar Office Sharepoint Server, maar op veler verzoek is de functionaliteit toch teruggekomen. Via de publieke mappen kunnen mobiele gebruikers gedeelde bestanden, contactpersonen en taken bekijken en bewerken via OWA.
Verder bevat deze update verbeteringen voor de WebReady Document Viewing-functionaliteit, waarmee bijlagen van e-mails ingezien kunnen worden. Na installatie kunnen er namelijk ook Office 2007-bestanden mee bekeken worden. Ook is de Exchange Unified Messaging-support uitgebreid met ondersteuning voor Office Communicator 2007 en Office Communications Server 2007.
Exchange Server 2007 Service Pack 1 bevat ook support voor Windows Server 2008, wat onder meer voordelen op het gebied van clustering, advanced networking en vereenvoudigd beheer moet opleveren. Ook zorgt deze update ervoor dat de publieke mappen via de Exchange Management Console beheerd kunnen worden, en zijn er verscheidene webservices toegevoegd om het beheer op afstand van een Exchange Server 2007 te vergemakkelijken.
Op veiligheidsgebied bevat dit service pack ondersteuning voor Standby Continuous Replication, waarmee in het geval van een ramp snel weer een up-to-date Exchange-server online gebracht kan worden. Ook is het mogelijk om via ActiveSync-policy's mobiele apparaten te beveiligen tegen datadiefstal door op afstand de bewuste data te verwijderen. Verder kan Exchange Server 2007 met ipv6 omgaan in combinatie met Windows Server 2008.