Tweakers.net Kookcursus, les 26: Canard from Hell

Nadat we in de vorige Kookcursus jullie lieten zien hoe je een snelle hap voor onderweg klaarmaakt, is het deze keer tijd om eens een uitgebreid hoofdgerecht uit de doeken te doen. En ons hoofdgerecht is er niet zomaar een. Aan dit gerecht hebben namelijk de grootste chef-koks uit de hele wereld meegeholpen. Het resultaat heet Canard from Hell, een naam die het gerecht vooral te danken heeft aan de manier waarop het geflambeerd wordt tijdens de bereiding.

Het gerecht is gebaseerd op een eend die gevuld wordt met een mix van lekkernijen. Waarna deze wordt geflambeerd om de buitenkant extra krokant te maken. Het soort eend is erg belangrijk, vandaar dat we aanraden om een Harley Davidson Tank-eend te nemen. Deze zijn wat groter en bieden hierdoor genoeg plaats aan de vulling. De vulling is gebaseerd op ingrediënten uit de Aziatische en Noordamerikaanse keuken. De basis van deze vulling bestaat uit een Pentium 4 of een Celeron processor, 512MB DDR333 DRAM, een 40GB Western Digital harde schijf en een DVD-CD/RW-combo. Van sommige van deze ingrediënten kan men al gelang naar smaak meer of minder toevoegen. Het originele recept, raadt echter aan om niet meer dan 1GB aan geheugen en 200GB aan harde schijf toe te voegen. Dit zou het gerecht niet alleen veel te duur maken, maar ook te heet. Eventueel kunnen er enkele ingrediënten van nVidia aan toegevoegd worden om het geheel wat pittiger te maken. Om van de ingrediënten een mooi geheel te maken is het noodzakelijk om een bindmiddel te gebruiken. Het beste kan hiervoor een ingrediënt uit Taiwan gebruikt worden: de MegaPC van MSI.

Canard from Hell kan het best geserveerd worden op een plat bord, gemaakt van TFT. Voor grote eters wordt er aangeraden om een 17"-model te nemen, voor de kleine eters is er ook een 15"-model. Het is ook mogelijk om Canard from Hell te serveren in een diep bord, gemaakt van CRT en verkrijgbaar als 17" Large en 19" eXtra Large formaat. De Canard from Hell smaakt het best met een Logitech draadloze salade van muis en toetsenbord, hoewel bijna elke muis-toetsenbord-salade goed smaakt met dit gerecht. Rest ons alleen nog om jullie veel succes te wensen met de bereiding van dit gerecht, dat ook als kant-en-klaar-gerecht door het Out Of The Box Computers-cateringbedrijf kan worden geleverd.

Reacties (23)

guidooo 15 februari 2004 22:37

Om van de ingrediënten een mooi geheel te maken is het noodzakelijk om een bindmiddel te gebruiken. Het beste kan hiervoor een ingrediënt uit Taiwan gebruikt worden: de MegaPC van MSI.

staat dus gewoon in de text

reply @ pven

Jaapio_B 15 februari 2004 22:33

Als er ook nog benzine in kan is het de perfecte mp3-speler voor op m'n Harley

m-m @Jaapio_B • 15 februari 2004 23:17

het zal ongetwijfeld mogelijk zijn - of het verstandig is is natuurlijk een geheel andere vraag

High Quality king @m-m • 16 februari 2004 08:10

Die benzine word volgens mij niet zo warm. Dus wanneer op de harley gemonteerd en goed vloeistof dicht afgesloten. Dan heb je oppeens een benzine gekoelde mp3 speler met extra multimedia functies

Verwijderd 15 februari 2004 22:41

Vindt hem persoonlijk iet zo, echter weinig keuze alleen P4 of Celeron, mijn PERSOONLIJKE voorkeur gaat uit naar een Athlon, en hierdoor zou ik hem bijvoorbeeld niet kopen. En kan me voorstellen dat anderen dat om een soortgelijke reden ook niet zouden doen.
Begrijp me niet verkeerd stel dat je alleen maar een Athlon of een Duron erin kon doen dan vondt ik het ook stom.
Te weinig keuze, beetje begrenzend.

--MeAngry--

@Verwijderd • 16 februari 2004 10:14

Dat hangt dus af van welk type MegaPC je in het stuk Harley bouwt. Er zijn ondertussen namelijk ook al andere MegaPC-versies verkrijgbaar, deze lijken alleen nogal schaars aangezien ze nog bijna nergens te krijgen zijn... Vooral niet hier in Nederland

Verwijderd 15 februari 2004 22:34

niet dat ik 't geen gave idee vind ofzo, maar komen case mods nu ook al tussen het nieuws terecht?

Auteur

Ralph Smeets @Verwijderd • 15 februari 2004 22:35

Alleen als er geen ander nieuws meer op het menu staat

Cookie @Verwijderd • 15 februari 2004 22:37

Sommige case mods kunnen in een kookcursus terechtkomen (al is dit een instant mod), en kookcursussen kunnen op hun beurt weer tussen het nieuws terechtkomen.