Microsoft liet Kinect Star Wars voor het eerst aan het grote publiek zien tijdens zijn E3-persconferentie. De getoonde demo toonde on-rails-gameplay, maar werd wel volledig door Kinect bestuurd. De game moet eind 2011 uitkomen.
In Kinect Star Wars kruipen spelers in de huid van een nog onbekende Jedi. Het spel zou daarnaast meer nieuwe Star Wars-personages introduceren. De verhaalmodus van de game heet Jedi Destiny en de gebeurtenissen in deze modus vinden ten tijde van de laatste drie Star Wars-films plaats: Episode I tot en met III. Het verhaal van de game komt daarom tot zijn einde rond de gebeurtenissen die plaatsvinden rondom het einde van Episode III. De game doet opvallend genoeg ook locaties aan uit Episode IV, V en VI.
Met de spelbesturing zonder controller die Microsofts Kinect biedt, dienen spelers uiteraard met Lightsabers te vechten en kunnen ze verschillende Force-aanvallen uitvoeren. Gamers kunnen bijvoorbeeld Blaster-schoten afweren door hun Lightsaber op de juiste wijze vast te houden, en verschillende krachten als Force Push zijn net als in de science fiction-films met duwende bewegingen uit te voeren. Het is daarnaast mogelijk om bekende Star Wars-voertuigen zoals X-wings en Podracers te besturen. Spraakherkenning wordt ook gebruikt voor verschillende spelcommando's. De gameplay die op de E3-persconferentie werd getoond, was wel volledig on-rails.