Buiten dat de bron die je aanhaalt meermaals aangeeft dat er wel degelijk voordelen zijn van consumptie biologisch t.o.v. conventioneel (dus strikt op vergiften gebaseerde teelt en fok), mis je ook één van de belangrijke nuances van mijn kritiek. Het is niet zozeer zo dat niet biologisch-gecertificeerde voeding in mijn optiek altijd slecht is. Wat ik wel vind is dat Ahold niet bepaald de beste conventionele gif-georigineerde producten verkoopt.
Het is namelijk mogelijk om producten met minimaal gebruik van gif tòch conventioneel te telen/fokken. En ook is het mogelijk om biologisch te produceren zonder certificaat. Dat laatste, certificatie, is iets dat in het leven geroepen is omdat consumenten, terecht(!), de producenten -alle producenten- in doorsnee wantrouwen.
Producenten hebben een groot voordeel op consumenten in die zin dat zij precies weten wel en niet 'mag' (Los van of het door de beugel kan trouwens; want wetten worden in dit land niet opgesteld door de overheid maar door VNO-NCW; maar dat terzijde.) Ik denk dat 99 procent van de consumenten van biologische producten niet weet aan welke gevaarlijke stoffen zij volkomen legaal worden blootgesteld. Constant; en dus chronisch. (
Hier kun je het lezen; pagina 83 en verder - bijlage 2 van
SKAL (Bio-controleur).)
De volgende boot léék lange tijd -lokale productie- te gaan worden. Het idee is dan dat men certificaten toch ook niet meer vertrouwd. En terecht; de degraderende kracht van lobbyisten erodeert voortdurend de wettelijke bescherming van de volksgezondheid. - Op internet staat het vol met verhalen dat producenten normen overschrijden in het volste vertrouwen dat de politiek na bezuinigingen op toezicht en handhaving ook nog wel volgt met een bijstelling van de norm zodat er alsnog niets gedaan moet worden aan al die 'innovatieve' overtreders. Zoek maar eens op het woord 'convenant', en lees er dan een paar opvolgende van die convenanten. Doorgaans wordt er een convenant opgesteld en bevalt het samen onder een hoedje spelen beter dan wetgeving te maken. Dat laatste is namelijk duurder en onzekerder omdat het voldoet aan de wettelijke normen voor wat betreft borging tegen allerhande wetteloze uitwassen. Daar heeft een bedrijf dan geen geduld voor en een overheid 'begrijpt dat' - Grappig trouwens dat overheden vinden dat de wet uit de weg gaan een goede manier is om het land te besturen hè
En innovatief zijn ze; wist je dat fipronil in biologische eieren zat? (Samen met nog maar liefst 18 andere, niet-toegestane, middelen die in eieren niet van nature voorkomen geloof ik. - Maar dat moet ik nog uitzoeken. Het
eindrapport vd commissie Sorgdrager over Fipronil is lijvig.)
Even wat feitjes over fipronil en hoe innovatief het toch exact is toegepast:
Fipronil is een medicament dat wettelijk was toegestaan voor toediening aan kippen. Dat gebeurde, binnen de wettelijke kaders tenminste, door het in te spuiten. Met een streng wettelijk maximum op de hoeveelheid die in een spuitje mocht gaan, en een even zo streng wettelijk maximum aantal spuitjes dat mocht worden toegediend. Wat hebben de innovatieve lieve megastal-houders nu gedaan? Die hebben de kippen in douchecabines gezet en ze een tijdlang half verzopen in strálen van dat goedje. 'Preventief' - dus zonder enige noodzaak, en geheel in strijd met wettelijk gebruik; het was immers enkel toegestaan als medicament - dus per individuele kip en met een verwijsbriefje vd behandelend dierenarts zogezegd.
Daarbij was de NVWA al bijna een jaar voor ingrijpen getipt maar ging het pas wat doen toen België begon te protesteren dat het met die fipronil uit Nederland(export) echt niet meer kon. Toen werd de boel nog op een laag pitje behandeld om pas werkelijk in te grijpen toen ook Duitsland het niet langer door de vingers wilde zien. En toen heeft de minister boven het 'zelfstandig' bestuursorgaan (ZBO; de NVWA) eerst nog zijn PR-ambtenaren naar de NVWA gestuurd om alle uitgaande berichtgeving te censureren. Toen de directeur vd NVWA daaraan weigerde mee te doen heeft de minister het onderzoek uit de onderzoeksafdeling getrokken en bij een andere afdeling neergezet. Een afdeling die daar dus niet de gewezen afdeling voor was maar wel bereid was enkel via de minister naar buiten te communiceren

Die directeur is kort daarna 'vertrokken' trouwens
Als je als kritisch consument dit soort dingen leest.. geen wonder dat je dan voor lokaal wilt gaan en certificaten óók niet meer vertrouwt. Helaas is het wachten op het moment dat hoop in lokaal fatsoen verandert in fatalisme dat onontkoombaar zal omslaan in woede; want met de huidige prioriteiten* zullen er schandalen blijven komen. Naarmate toezicht en handhaving verder uitgekleed worden en achterop raken. En ook steeds meer en steeds sneller opeenvolgend. En al die schandalen zijn érgens lokaal, dus tsja
*prioriteiten: Bezuiniging en kortwieken van handhaving en toezicht in Nederland op vrijwel elk denkbaar terrein, van politie en voedsel tot de rechtsorde en zelfs sentimenten om de eerste kamer af te schaffen.
[Reactie gewijzigd door BStorm op 26 juli 2024 01:49]