De Nokia N97 draait op Symbian S60v5, in principe hetzelfde OS als de 5800 Xpressmusic. De interface van de touchscreenversie van het Symbian-besturingssysteem lijkt veel op dat van de niet-aanraakgevoelige versie, maar zaken zoals menu-onderdelen zijn vergroot.
Een van de meest in het oog springende features van de N97 is de widget-interface. Tot nog toe konden gebruikers van Symbian-smartphones hun homescreen slechts in beperkte mate aanpassen. Het Active Standby-scherm van de N95 bevatte bijvoorbeeld snelkoppelingen naar programma's, statusmeldingen en een paar plug-ins, zoals een wifi-scanner. Op de N97 is veel meer mogelijk. Nokia schreef al eerder al een wedstrijd voor widgets voor het nieuwe toestel uit. Op die manier wilde de Finse fabrikant ervoor zorgen dat er bij de lancering van het nieuwe vlaggenschip genoeg widgets waren.
Daarnaast kan het homescreen nu naar eigen inzicht worden ingedeeld. Ook zijn de widgets niet statisch: ze kunnen de internetverbinding gebruiken om informatie op het nieuwe thuisscherm te laten zien.

Nokia is niet de eerste die widgets toevoegt aan het thuisscherm van een toestel. Samsung introduceerde het met zijn Touchwiz-interface op de F480 en heeft het inmiddels ook op zijn Windows Mobile-toestellen gezet. Het Symbian-toestel OmniaHD zal ook widgets ondersteunen. Microsoft zal in Windows Mobile 6.5 eveneens widgets introduceren.
Een andere toevoeging is de downloadwinkel Ovi Store, een concept dat Nokia heeft afgekeken bij Apple, die met de App Store inmiddels veel succes heeft. Nokia had al wel downloaddiensten, zoals Download! en Mesh, maar nog geen applicatie voor de telefoon, waar applicaties makkelijk gedownload en afgerekend konden worden. De Ovi Store moet dat veranderen.
Applicaties kopen in de Ovi Store kan op twee manieren: via een creditcard of via de provider. Het kopen via de provider, waarbij de aankoopkosten op de telefoonrekening komen te staan, moet wel door de betreffende telco ondersteund worden. Het is nog onbekend of dat in Nederland het geval zal zijn. De Ovi Store was tijdens onze hands-on nog niet beschikbaar, waardoor het niet mogelijk bleek om de interface en de gebruiksvriendelijkheid uit te testen.
Een andere wijziging ten opzichte van de 5800 Xpressmusic is de toevoeging van 'kinetisch scrollen' in de browser. Kinetisch scrollen is het naar beneden scrollen door met de vinger omhoog te vegen, zoals bijvoorbeeld in de interface van het iPhone OS, Android of de browser Opera Mobile. Deze techniek werkt goed.
De browser werkt toch al veel beter dan die van de 5800. Zo is het invoeren van url's door het fysieke toetsenbord prettiger geworden. De browser voelt ook sneller aan dan de versie op de 5800 Xpressmusic, al was het onmogelijk om te testen of dat daadwerkelijk ook zo is.
Het bladeren door menu's op de N97 lijkt op het eerste gezicht snel en soepel te verlopen. Dat is opmerkelijk, want de N-series-toestellen stonden tot nu toe niet bekend om hun snelheid: het is een bekende klacht van gebruikers van toestellen als de N73 en N95 dat hun toestel traag reageert.
Meer over werking de nieuwe versie van Symbian is te lezen in de eerder gepubliceerde review van de 5800 Xpressmusic.