Google Talk stelt je in staat om niet alleen met andere Talk- en Gmail-gebruikers te chatten, maar ook te praten en bestanden naar elkaar te versturen. Het chatten is niet alleen voorbehouden aan Gmail'ers, maar het is ook mogelijk om met mensen te chatten waarvan de chatclient het XMPP-protocol ondersteunt. Voordat je echter gebruik kunt maken van Talk, moet je wel in het bezit zijn van een Gmail-account. De ontwikkelaars van Google hebben onlangs in de vorm van versie 1.0.0.103 een nieuwe bèta uitgebracht. Deze update kan door hier te klikken gedownload worden. In Talk 1.0.0.103 beta zijn twee nieuwe features toegevoegd waarmee gebruikers kunnen chatten met mensen die gebruikmaken van Googles 'social networking site' Orkut en is het eveneens mogelijk om berichten te versturen naar mensen die offline zijn:
orkut integrationGoogle Talk makes it easier than ever to chat with more of your friends. If you use orkut, Google's free social networking service, you can chat or place Internet phone calls with your orkut friends using Google Talk. orkut friends will automatically appear in your Friends list, and you'll find out instantly if you've received a new orkut scrap.
Offline MessagesNow if your friends have chat history enabled, you can send them messages even when they're not online. Just enter a message into the chat window as you would normally, and they'll get it the next time they sign into Google Talk. In Gmail, offline messages can be searched and organized -- just like instant messages in their chat history.