Nivona CafeRomatica 842

Inleiding

[img=620]NeDiDdvw[/img]
Mijn oude Saeco superautomaat was aan vervanging toe. Na veel twijfelen tussen een halfautomaat of een superautomaat (ik ben immers een koffie liefhebber) heb ik er toch voor gekozen om voor een superautomaat uit het duurdere segment te gaan. Ik weet dat je met een halfautomaat de ultieme espresso kunt zetten, maar daar komen een hoop zaken bij kijken als een goede bonenmaler, een goede machine, veel onderhoud en handelingen. Voor mezelf heb ik dus de conclusie getrokken dat ik een concessie doe op het gebied van kwaliteit omdat ik ook het gemak van een "all in one" machine wil. Ook wel zo prettig voor de ruimte op het aanrecht, en de WAF heeft hierin ook een rol gespeeld

Jura of Nivona?

Na lang speuren op het internet kwam ik tot de conclusie dat ik met de "standaard" consumentenmachines niet tevreden zou zijn. Merken als De'Longhi, Saeco (Philips), Krups, Siemens etc. hebben volgens diverse fora toch allemaal hun gebreken, ondanks de prijs van de topmodellen van die merken. €800,- neerleggen voor een machine die na 1-2 jaar afneemt in prestaties vind ik toch zonde.

Uiteindelijk bleef voor mij eigenlijk enkel Jura over als optie, maar wat me daar ernstig aan tegenstaat is dat de machine niet zelf te onderhouden is (de zetgroep zit vast en kan er niet uit). Dat betekent dat je de Jura ieder half jaar weg moet sturen voor onderhoud. Op zich niet erg, maar als ik zie dat er al na 2 weken schimmels groeien aan de binnenkant van een machine die niet gereinigd is wil ik niet eens weten wat er gebeurd met een machine die een half jaar niet open gaat. Daarnaast zijn de Jura's gewoon erg duur. Een dilemma dus.

En daar was Nivona!

Nivona? Daar had ik nog niet eerder van gehoord. Het blijkt een merk te zijn wat veel in Duitsland wordt gevoerd en wat volgens de kenners van een zelfde kwaliteitsniveau is als de Jura machines, met als grote voordeel dat je de zetgroep er uit kunt halen en je de machine dus zelf heel makkelijk kunt onderhouden en reinigen. Na veel wikken en wegen en contact met de (uitstekende!) klantenservice van Nivona heb ik besloten om te wachten op de gloednieuwe 8-serie van Nivona en is mijn keuze gevallen op de Caferomatica 842...

Design & bouwkwaliteit

[img]k4p9pcab[/img]
Het eerste wat me opviel bij het uitpakken van de doos is dat de bouwkwaliteit van alle onderdelen een grote stap voorwaarts is ten opzichte van mijn vorige machine (Philips Saeco Minuto HD8662/01). Nu is dat natuurlijk ook een ander prijssegment, maar ik heb ook de duurdere Saeco machines in handen gehad en je merkt gewoon dat de onderdelen van de Nivona stuk voor stuk degelijker aanvoelen. Denk hierbij aan de watertank; het plastic is wel 3x zo dik waardoor de tank veel steviger is.

De zetgroep en binnenkant van de machine

[img]FfhB5hMq[/img]
Een groot voordeel is ook het design aan de binnenkant van de machine. De zetgroep is er heel makkelijk uit te halen en er zijn in de machine bijna geen randjes waar de koffieprut op/achter blijft hangen. Het is dus echt een kwestie van de zetgroep afspoelen onder de kraan en een doekje door de machine halen.

De zetgroep van de Nivona is grotendeels is afgeschermd met kappen, waardoor er veel minder prut in de zetgroep kan vallen. Verder zit er geen siliconenvet in de geleiders van de zetgroep, wat in de Saeco's wel zit. De combnatie van dat siliconenvet met koffieprut wordt 1 grote kleverige boel die je niet schoon krijgt (dat was mijn bevinding ten minste).

Het bonenreservoir

[img]tnlPSk7G[/img]
Het bonenreservoir is voorzien van een afdekkapje met een rubberen rand, waardoor de koffiebonen extra vers blijven in de machine. Tevens zit er een sensor in het reservoir, zodat er tijdig wordt aangegeven dat je de bonen moet bijvullen. Dit geeft hij dus aan voordat de bonen daadwerkelijk op zijn!

Het display

[img]qlUUgeKc[/img]
Wauw! Het kleurendisplay ziet er prachtig uit. Je kunt kiezen of je grote of kleine pictogrammen wil tonen (op de foto zie je kleine pictogrammen). Met de rotary-knop draai je naar het gewenste menu item en je drukt 1x op de rotary knop voor je keuze. Druk je 2x snel achter elkaar, dan zet de machine 2x het gewenste recept.

De finishing touch

[img=620]XQS4iwUy[/img]
Wanneer je een espresso, lungo of americano zet gaat er een geelbruin ledje branden waardoor je kopje prachtig wordt verlicht. Bij een recept waar melk bij komt kijken (cappuccino, latte) wordt dit ledje wit. Dit geeft een prachtig luxe beeld waardoor je echt helemaal het idee hebt dat je met een high-end machine aan het werk bent.

Ook kun je de machine automatisch op een bepaald tijdstip laten in- of uitschakelen. Handig als je haast hebt in de ochtend

Koppenwarmer

De koppenwarmer op de 842 is passief. Dit houdt in dat het plaatje wordt verwarmd door de warmte die vrij komt van de machine (vermoedelijk het warmte element). Pas na enige tijd ingeschakeld te zijn zal deze plaat enigszins warm worden.

Wil je een actieve warmhoudplaat? Dan zul je voor de Caferomatica 859 moeten gaan - dat is de duurste uit de nieuwe 8-serie. De actieve warmhoudplaat van de 859 kun je aan- en uit zetten. De verdere verschillen tussen de3 modellen uit de nieuwe 8-serie zijn dat je bij de 859 een RVS melkkan krijgt, en de afwerking van de 859 is RVS t.o.v. zilverchroom (kunststof) bij de 842 en matzwart bij de 841. Technisch zijn ze verder identiek.

Verder ziet de machine er gewoon erg gelikt uit, al is dit natuurlijk een kwestie van smaak. Oordeel zelf

De smaak

Dit is uiteindelijk natuurlijk het belangrijkste deel van de review, maar ook direct het kortste stuk. Over de smaak kan ik heel kort zijn; dit heeft al mijn verwachtingen overtroffen! Uiteraard is het belangrijk welke bonen je gebruikt, maar je kunt op deze machine zo veel naar wens instellen dat je er altijd een goede bak uit weet te krijgen. Je kiest de hoeveelheid water, de hoeveelheid gemalen koffie en het aromaprofiel wat je wil gebruiken en de mogelijkheden zijn eindeloos.

AromaBalanceSysteem

[img]ie1p7rh3[/img][img]pGMJKSTV[/img]
De reden dat ik op de vernieuwde 8-serie heb gewacht is het AromaBalanceSysteem. Je kunt per koffierecept kiezen voor 1 van de 3 profielen. Elk profiel heeft zijn eigen pompdruk en doorlooptijd, waardoor je altijd de juiste extractie uit de koffie haalt. Een lungo heb ik bijvoorbeeld op "constant" staan, terwijl een espresso met "intense" wordt gezet. Ik heb hier een tijdje mee gespeeld en je proeft echt hele andere aroma's met de verschillende profielen. Dit komt dicht bij een halfautomaat!

Cappuccino en Latte

[img]n0SVuZZ2[/img]
Zelf drink ik bijna geen melkvarianten, maar uiteraard heb ik de mogelijkheden wel even getest. Het one-touch-cappuccino systeem werkt perfect. Je hangt het melkslangetje in een pak melk en draait met de rotary knop naar "cappuccino", drukt op de knop et voila, de machine maakt een mooie cappuccino. Ook deze recepten kun je precies zo afstellen als je zelf wil; de hoeveelheid koffie, de hoeveelheid melkschuim, het aromaprofiel voor de koffie en de hoeveelheid gemalen koffie die wordt gebruikt. Je waant je een ware barista!

Temperatuur

Voor velen een belangrijk onderdeel van een goede kop koffie: de temperatuur hiervan. Je kunt naar wens de koffietemperatuur instellen op “NORMAAL”, “HOOG”, “MAXIMUM” of
“INDIVIDUEEL”. De basisinstelling vanuit de doos is “HOOG”. Je kunt de temperatuur zelfs per recept individueel instellen.

Ik heb mijn temperatuur op "HOOG" laten staan, dit is al veel warmer dan wat mijn oude Saeco er ooit uit kon persen. Nog heter is voor mij niet nodig, maar kan dus wel!

Reinigen en onderhoud

Het schoonhouden van een superautomaat is erg belangrijk. Vochtige koffieprut is de ideale plek voor schimmels om te groeien, dus het is erg belangrijk dat je je machine goed schoon kunt houden. Dit zit bij deze machine wel snor.

Handmatige acties

Wanneer de lekbak of het opvangbakje voor de koffieprut vol is geeft de machine een melding. Je trekt de lade er dan uit en leegt de bakjes in de vuilnisbak en/of gootsteen.

Iedere week haal ik daarnaast de zetgroep uit de machine en spoel ik deze af onder de kraan. Dan haal ik een doekje door de machine heen om de koffieresten te verwijderen. Dit alles kost niet meer dan 5 minuten.

Automatische programma's

Verder zijn er een aantal automatische programma's voor het reinigen van de machine. Bij het eerste gebruik stel je de waterhardheid in (er zit een teststrip bijgeleverd waardoor je de hardheid van je water kunt testen). Op basis van het gebruik geeft de machine vanzelf aan welk programma er wanneer benodigd is. Je kunt overigens in het menu ook de status hiervan inzien, met een indicatie hoe lang het nog duurt voordat een bepaald programma "aan de beurt" is.

De automatische programma's :

• Systeem spoelen (dit gebeurt bij iedere in- en uitschakeling van de machine)
• Opschuimer spoelen
• Opschuimer reinigen
• Systeem reinigen
• Systeem ontkalken

Specs

Dit zegt Nivona zelf over haar nieuwe machine:

NIVONA CafeRomatica 842: Innovatieve technologie en klassiek ontwerp

De CafeRomatica 842 boeit met een fraai zilveren voorkant, en een hoogwaardige chroom detail. Hierdoor is het in zijn design een hoogtepunt voor elke keuken. Bovendien is dit meesterwerk gekenmerkt door technische uitmuntendheid en onberispelijk gemak.

• Watertank inhoud 1.8 l
• Live programmering van alle mogelijke recepten
• Bijzonder stille koffiemolen
• Koffietemperatuur regelbaar in 3 standen.
• Koffiesterkte regelbaar in 5 standen.
• Eco modus. 0-Watt- schakelaar
• Automatische reiniging van de melk opschuimer
• Onderhoudsprogramma: reinigen, ontkalken, en spoelen d.m.v. druk op de knop.
• Gegevens betreffende onderhoud
• Koffie uitloop tot 14 cm in hoogte verstelbaar
• Kopjesverlichting in twee kleuren voor nog meer beleving
• Automatische signalering van bonen en water
• Houder voor melkslang bij koffie uitloop
• Maalgraad individueel instelbaar
• Koppenwarmer
• 15 bar pomp
• Wieltjes om apparaat makkelijk te verplaatsen
• Heet water voor thee
• Vulopening voor gemalen koffie
• Aroma bonen deksel
• Inkl.: Claris filter, reinigingstabletten, melkslang en maatlepel.
• Tijdloos design: Ziveren front met chrome strippen

Conclusie

Ik ben heel blij dat ik gekozen heb om wat meer geld uit te geven aan een nieuwe machine. In alle opzichten is dit een enorme vooruitgang met mijn vorige machine. De bouwkwaliteit, afwerking en vooral de mogelijkheden en smaak van de koffierecepten is fantastisch. Ik denk dat Nivona met de vernieuwde 8-serie het maximale uit een superautomaat haalt.

Ben je op zoek naar een machine met een budget rond de €1.000,-, dan zou ik deze machine 100% aanraden.

Toevoegingen

Dit is mijn (voorlopige) review van de Nivona Caferomatica 842. Mochten er zaken zijn waar je graag meer toelichting op ziet, schroom niet om dit aan te geven in de comments. Ik zal de review dan updaten.

Het is tevens mijn eerste product review, dus tips ter verbetering zijn welkom!

Edit 23-10-2017

Op verzoek nog een aantal foto's toegevoegd van de machine na een aantal maanden gebruik. Excuses voor de kwaliteit, ze zijn genomen met mijn telefoon bij weinig licht.
[img]OV1VUWFg[/img][img]I0ONs6Yl[/img][img]wu0PFTlZ[/img][img]17q54zJk[/img][img]Ym5m8Zsq[/img][img]1Za2uhvq[/img][img]5YzMFmvA[/img][img]f4iWJaKs[/img]