DeLonghi Espressomachine PrimaDonna Soul ECAM610.55.SB

Ik heb deze koffiemachine gekocht als vervanger van mijn 11 jaar oude DeLonghi ECAM23.210.

Deze review is een korte samenvatting van mijn 1e ervaringen. Er zijn dus dingen die ik (nog) niet heb geprobeerd/gebruikt.

Bouwkwaliteit
De ECAM610.55 is de minst fancy van de 3 varianten en heeft een plastic afwerking. Toch vind ik de algehele afwerking elegant en voelt het als een degelijke machine.

De kopverwarmer aan de bovenkant van dit model is voor de show, alleen de ECAM612.55.SB beschikt daadwerkelijk over deze functie. ref: https://www.delonghi.com/...na-soul/c/primadonna_soul

Een puntje van kritiek is dat de lekbak soms wat kan "rammelen" als je koffie zet en dat is jammer. Wel slim gemaakt zijn de plastic ribben op de lekbak die iets boven de RVS bodemplaat uitsteken zodat deze niet snel bekrast raakt.

Dit apparaat heeft ondanks een redelijk compact ontwerp toch een grote hopper waarin 500 gram bonen gaat en een behoorlijk waterreservoir van 2.2 liter.

Het apparaat komt met een melkopschuimer welke kan worden aangekoppeld aan de machine. Het aankoppelpunt is afgesloten met een schuifje wat het geheel netjes afwerkt als je de melkopschuimer niet gebruikt.

Scherm en software
Het touch scherm is duidelijk afleesbaar en werkt prima, ook is de UI redelijk snel en dat is fijn in het gebruik.

Het scherm is niet kantelbaar, voor mij geen probleem maar kan in sommige gevallen misschien onhandig zijn.

Setup
De 1e setup was simpel en door het volgen van de stappen op het scherm is het apparaat zo ingesteld.

In mijn geval had de machine wat moeite met het vullen van de waterleidingen en kostte het meerdere pogingen voordat het systeem gevuld was. Dit komt vaker voor daarom vermeld ik het hier.

De app die bij het apparaat hoort "Coffee Link" werkt niet super goed. Na meerdere pogingen lukte het om de koffiemachine te koppelen. De app zelf is niet zo snel en heeft wat stabiliteitsproblemen, maar is uiteindelijk wel bruikbaar. Hopelijk verbetert dit met een update.

Koffie zetten
Met de Coffee link app kan je gebruik maken van de "Bean Adapt" functie waarmee je de maalgraad en temperatuur kan koppelen aan de bonen die in de machine zitten. Als je geregeld andere bonen koopt kan dit handig zijn.

Het apparaat werkt met 3 gebruikersprofielen en hieraan worden dan alle gemaakte keuzen gekoppeld. Er zou ook een gast functie mogelijk zijn, die heb ik nog niet gevonden.

Op het scherm kan je voor ieder recept op het + teken onder het recept drukken om een gepersonaliseerde instelling te kiezen. Het gaat dan om de hoeveelheid koffie en water maar ook of je bijvoorbeeld bonen of snelfiltermaling wilt gebruiken. Deze instellingen kan je dan opslaan voor de volgende keer.

Voor recepten met melkschuim of bijvoorbeeld warme melk, is een handige container bijgeleverd. Deze klik je eenvoudig aan de voorkant van het apparaat door een schuifje aan de voorkant van de machine te openen. Eenmaal tijdens het maken van de koffie wordt netjes aangegeven op welke stand de draaiknop moet staan voor meer of minder dik schuim.

Nadat het recept klaar is wordt de uitloop van de melkschuimcontainer gereinigd. Je zet een lege beker of bakje onder de uitloop en draait de knop op de container naar clean, dat is het. Het apparaat reinigt de uitloop van de melkcontainer, daarna kan de melk container zo weer de koelkast in. Handig!

De kwaliteit van het melkschuim is voor mij voldoende stijf en fluffy maar ik ben geen expert op dit gebied en dit hangt ook af van het melkproduct dat je gebruikt, ik gebruik de barista variant van alpro sojamelk dus dat geeft vast weer een ander resultaat als bijvoorbeeld volle melk van een koe.

Voor ieder recept kan je ook de "my" optie kiezen, hiermee krijg je dan een soort wizard waarin je het "aroma" (hoeveelheid gemalen koffie) en live kan bepalen hoeveel melkschuim en koffie het apparaat moet afgeven. Live betekend hier dat de melkschuim/koffie begint te lopen en dat je op stop drukt wanneer je tevreden bent met de hoeveelheid melkschuim/koffie. Nadat je het bakje hebt gezet kan je deze instellingen opslaan. Persoonlijk vind ik dit best handig maar ik weet dat er ook mensen zijn die liever zelf het aantal gram koffie en water vooraf in gram/ml kiezen. Dat gaat hier dus lastig als je wilt afwijken van de standaard hoeveelheden.